Lassen Sie sich inspirieren

  • Brandenburger Büffelmozzarella mit Tomatengelee, Ölrauke und Passionsfruchtdressing

  • Süppchen von Roter Bete und Steckrübe mit Schinken und Apfelchutney

  • Müritzzander kross, Fenchel und Kartoffelstampf mit Kornblumen

  • Fürstenberger Rehmedaillons und Rehschulter im warmen Gelee mit Orangenrotkohl Sternanisjus und Maronen

  • Grießknödel mit Nougatfüllung an scharfer Mango mit weißer Schokoladenmousse auf leichtem Biskuit

  • 3 Gänge ab 24€

  • 5 Gänge 39€